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Aprenda a fazer um ‘salpicão de frango e passas’ para o Natal

Receita foi uma das escolhidas pelos telespectadores do JRO 1ª edição. Prato é uma dica para compor a mesa da festa natalina.

O Jornal de Rondônia 1ª Edição exibiu neste sábado (8) o quadro “Na cozinha”. Na primeira matéria, os telespectadores assistiram a receita de um salpicão de frango e passas. A receita foi uma das mais votadas na última semana para ser exibida no quadro especial de Natal.

Este é o primeiro prato de um total de quatro que serão exibidos ao longo de dezembro, escolhidos durante uma votação no site do G1.

Salpicão de frango e passas

250 gr de frango desfiado (pode ser defumado, assado ou cozido)

25 gr de pimentão verde

25 gr pimentão vermelho

50 gr de cebola

50 gr de cenoura

50 gr de milho verde

50 gr de uvas passas

100 gr de batata palha

250 gr de creme de maionese

Sal, Salsinha e cebolinha a gosto.

Alface para decorar.

Preparo

Corte os pimentões e a cebola em tirinhas finas “à juliene”. Reserve. Rale a cenoura em ralo grosso e leve para um leve cozimento por 3 minutos. Ela tem que ficar al dente.

Depois, misture o creme de maionese com todos os ingredientes, menos a batata palha. Coloque numa travessa e por cima a batata palha. Decore com alface e leve a geladeira por 15 minutos.

Fonte: G1/Ro

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